Restaurante Ramen Ya Hiro – Barcelona

11 juny 2015

Todavía puede quedar alguien en Barcelona que no haya oído hablar de Ramen Ya Hiro y sus largas colas, pero nos apetecía mucho contaros nuestra experiencia. Armados con un poco de paciencia (o llegáis media hora antes de que abran, o podéis pasaros una hora haciendo cola para entrar), podéis disfrutar de un increíble Ramen […]

Restaurante Clandestino Nikkei – Barcelona

19 març 2014

Todos hemos oído hablar de los restaurantes clandestinos. Muchos incluso sabemos dónde están, salen en la prensa o están de alguna manera vinculados a locales ya conocidos (como el “Mutis” con el Bar Mut o el “Speakeasy” con Dry Martini). Pero hay otros que son clandestinos de verdad, que no surgen de una moda más […]

Taller de cocina japonesa Espai Boisà – Barcelona

21 novembre 2013

No sólo de restaurantes vive el hombre. A veces toca arremangarse y preparar nosotros la comida, pero ¿Y si no sabemos cocinar? Lo de hoy no es un restaurante al uso. Se puede comer ahí en una mesa, pero Espai Boisà es un taller de cocina que además hace a su vez de restaurante donde tú eres […]

Restaurante Espai KRU – Barcelona

16 octubre 2013

Parece que el Paralelo de Barcelona se está convirtiendo en el epicentro de la alta cocina creativa. Una zona por la que hace años nadie hubiese apostado por poner un restaurante atrevido, ahora concentra sitios como el Tickets, o el 41º. Una de sus últimas incorporaciones es el Espai Kru by Rías de Galicia. Subiendo […]